Несколько советов по обустройству кухни

Пожалуй, среди великого множества атрибутов кухонной утвари можно выделить несколько основных, без которых трудно представить себе собственно интерьер этой полезной комнаты.

интерьер кухни фото

интерьер кухни фото

  1. Это, прежде всего, плита, на которой непосредственно готовится то, ради чего собирается семья.
  2. На втором месте мойка, без которой не бывать чистоте и порядку на кухне.
  3. И, наконец, величественный хозяин помещения – холодильник.

Будь то классическая «хрущевка» или «сталинка», современная квартира в многоэтажном доме или дачная кухня – в любом из этих случаев наиболее удачным вариантом является расстановка мебели вдоль одной из стен. Чаще это длинная стена, протяженностью желательно не менее трех метров.

В противном случае достаточно трудно будет уместить в триста миллиметров мойку, рабочий стол, плиту и холодильник на одной линии.

интерьер кухни фото

интерьер кухни фото

Таким образом, появляется необходимость поворота «конструктора», в результате чего получается «Г»-образная структура – в ряде случаев очень удобная и уютная. Отсюда уже недалеко до «П»-образного вида, хотя при стандартной комплектации кухня создает ощущение замкнутости. Впрочем, индивидуальная разработка дизайна в той же мере это ощущение сгладит, придав комфорт и шик. Есть еще одна вариация расстановки мебели – а именно по периметру помещения.

Перейдем к более подробному анализу одной из описанных выше расстановок. Итак, расположение мебели в первом случае – по прямой вдоль длинной стены – неизменно приведет к тому, что расстояние от одного атрибута до другого сыграет большую роль в распределении сил и времени.

интерьер кухни фото

интерьер кухни фото

Иными словами, достаточно сложно приготовить что-то хорошее, когда на одном конце мебельного «эшелона» что-то подгорает, а на другом необходимо еще что-то срочно порезать. Плюс кроме движения параллельно гарнитуре придется время от времени отвлекаться на обеденный стол, который в силу определенных законов может оказаться совсем не под рукой.

Для того чтобы избежать бесполезной траты времени, мы настоятельно рекомендуем сгруппировать вертикальные зоны, каждая из которых будет включать наиболее родственную по функциям кухонную утварь. Например, предположим многоярусный шкаф для хранения устойчивых продуктов, рядом с которым находится холодильник и аккуратно присоседилась хлебница.

Такая «продуктовая» зона будет граничить с «разделочной»

– это столешница для резки, под которой могут находиться всевозможные ящики с приборами и инструментами, а также отделения для овощей. Выше разделочной области должен находиться шкафчик или лоток для посуды, дабы была возможность определять продукты сразу после обработки.

интерьер кухни фото

интерьер кухни фото

Центральное место, впрочем, как и роль, отводится главному устройству термической обработки – плите, которая и занимает следующую зону. Над ней желательно установить вытяжку независимо от того, газовая она или электрическая. В первом случае, конечно, образуется гораздо больше копоти ввиду естественного сгорания газа, но, тем не менее, не стоит отказываться от этого полезного атрибута, если у вас электроплита.

Продолжая ряд, перейдем к зоне, располагаемой по другую сторону от плиты

Смежным с ней будет желательно дополнительная рабочая область. Несмотря на то, что она займет дополнительную зону, наличие второго стола уж никак не помешает.

Его вспомогательное значение заключается в том, чтобы оперативно обслуживать процесс приготовления пищи на плите, при формировании блюд перед подачей к обеденному столу и временного размещения бытовых предметов и приборов. К тому же именно здесь можно предусмотреть место для сбора чистой и использованной посуды (вместо того, чтобы загромождать раковину).

Постепенно мы подошли к заключительной зоне, в которой будет располагаться мойка, а логичным завершением станет сушка над ней.

интерьер кухни фото

интерьер кухни фото

Свободное место, которое образуется вдоль средней линии нашей композиции, также не имеет права на одиночество. Здесь удачно модно разместить длинные горизонтальные полки, внизу под которыми превосходно станут трубообразные штанги. Таким образом, соответственно каждой оговоренной зоне распределяются кухонные инструменты и приборы, которые должны быть под рукой на том или ином участке «производства».

Нельзя не согласиться, что такая расстановка может считаться наиболее рациональной и функциональной. В данном примере мы получили некое сочетание классической «домашней» и «профессиональной» кухни. Сходство в ту или другую сторону будет зависеть только от вашего подхода к дизайну. Исходя из этого, вы будете себя чувствовать либо шеф-поваром шикарного ресторана, либо домашним пекарем имбирных булочек.

интерьер кухни фото

Таким образом, всегда, следуя рекомендациям по функциональной расстановке мебели на кухне, нужно учитывать дизайнерский поход. От этого будет зависеть ваше настроение, а, следовательно, и вкус того, что вы готовите. Таков современный подход к обустройству интерьера.

Свет – немаловажная деталь функциональности кухни

Не стоит рассматривать его в виде одинокой слепящей лампочки в центре потолка! Его значение гораздо важнее. Например, стоит использовать лампочки освещения, дающие рассеянный свет, чтобы не оказалось, что у вас нежные тона в оформлении неприятно сочетаются с резкими контурами теней. Поэтому контраст в иллюминации – наиболее нежелательный эффект.

интерьер кухни фото

Избежать яркого отражения лучей также помогут материалы, из которых состоит ваша гарнитура. Желательно уйти от полимерных материалов и блестящих металлических вставок. На выручку придут натуральные материалы из дерева, являющиеся, пожалуй, наиболее универсальными. Но вернемся к источникам света.

Прежде всего, подберите оптимальное их количество на потолке

В нашей ситуации рекомендуем остановиться на трех. Причем, особенное внимание уделите абажуру: если он будет иметь рифленые края или состоять из чередующихся секций, то равномерного света не ждите. Наиболее удачная форма геометрически проста – это конус. Но на этом вопрос освещения не исчерпан.

Почему-то наиболее устоявшиеся принципы сводятся к тому, что, когда человек занимается готовкой, своим телом закрывает освещение, в результате чего страдают глаза. Стоит подумать об установке дополнительного света на средней линии стены, вдоль которой выстроена наша мебель. Безусловно, наиболее рациональна установка светильников на пограничных участках между зонами.

Таким образом, достигается максимальное покрытие. Вот и в нашем примере их оказывается ровно три.

интерьер кухни фото

Несколько дополнительных штрихов в дизайне не помешают никому.

Незаменимым украшением русского дома является самовар

Он великолепно будет смотреться на самой верхней полке вместе с расписной посудой.

Такие же красивые доски замечательно выглядят на дальней стене. Но учтите, что вам понадобится их эксплуатировать, поэтому не располагайте их далеко от платформы для резки продуктов. Не оставим без внимания и металлические штанги, о которых уже шла речь. Здесь самое место для персональных чашек, любимых чайничков и других приборов.

Намного богаче и солиднее будут смотреться дверцы шкафчиков, если оснастить их удобными ручками, а саму площадь украсить витиеватыми узорами или тонкой резьбой. Непосредственное оформление стены – задача скорее даже комплексная.

Ближе к плите и к мойке рекомендуем облицевать кафелем, а оставшиеся зоны оформить в тон к самовару, например. При этом избегайте резких линий, используйте плавные переходы. В результате получится желаемое сочетание приятного с полезным.

интерьер кухни фото

Конечно, локальное размещение помещения играет ключевую роль, и с большой вероятностью можно сказать – загородная кухня будет кардинально отличаться от городской.

Однако неопровержимым остается тот факт, что создание и обустройство своего жилья целиком зависят от вашего собственного подхода. Именно это придает вашему дому функциональность, красоту и уют.